Refréscate con esta tarta deliciosa
A medida que el sol del verano brilla y las temperaturas suben, no hay mejor momento para disfrutar de platos frescos y deliciosos. Desde bebidas refrescantes hasta postres sabrosos, el verano ofrece abundantes opciones para soportar mejor el calor. Tanto si estás planeando un picnic, una barbacoa en el jardín o simplemente buscas un postre que te haga la boca agua, en esta entrada te ofrezco esta deliciosa tarta de lima y nata.
Ingredientes para preparar la tarta de lima y nata
- 2 tazas de galletas trituradas
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 4 tazas de nata para montar
- 1/4 taza de azúcar glas o edulcorante favorito
- 225 gr de queso crema
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de zumo de lima
- 1/4 taza de coco rallado
- Rodajas de lima para decorar
Instrucciones
- En un bol pequeño, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla. Presiona sobre el fondo y los lados de un molde para tartas de 22 cm aprox. engrasado. En un bol grande, bate la nata hasta que empiece a espesar. Añade el azúcar glas o el edulcorante que hayas elegido; bate hasta que esté firme. En otro bol grande, bate el queso crema, la leche condensada y el zumo de lima hasta que se mezcle todo bien. Incorpora a esta mezcla poco a poco 2 tazas aproximadas de nata montada con una cuchara. Incorpora todo a la base de galleta preparada.
- Cubre con el resto de la nata montada y espolvorea con coco rallado. Refrigera hasta el momento de servir, por lo menos 4 horas. Decora la tarta con rodajas de lima.
Estoy segura de que si te animas a hacerla, será uno de los postres que prepararás cada verano. ¡Está deliciosa!
Tus opiniones y comentarios son siempre bienvenidos.