Receta de pollo al limón
La Receta de Pollo al Limón es un plato popular. Se caracteriza por su sabor ácido y refrescante, que proviene del uso del limón. El pollo es el ingrediente principal, y la receta es bastante fácil de preparar. En esta entrada te explico paso a paso cómo hacer la receta de Pollo al Limón, junto con consejos y trucos adicionales para que el plato resulte más sabroso y saludable.
Ingredientes:
- 3 o 4 pechugas de pollo
- Sal y pimienta
- 1/4 de taza de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de zumo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de perejil picado
Elaboración receta pollo al limón:
- Precalentar el horno a 200°C
- Salpimentar las pechugas de pollo y rebozarlas en harina.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y cocinar el pollo hasta que esté dorado.
- En un bol aparte, mezclar el caldo de pollo, el zumo de limón, el ajo picado y el perejil picado.
- Pasar el pollo a una fuente de horno y verter la salsa de limón por encima.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa burbujeante.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Consejos:
- Para una opción aún más sana, utiliza harina integral en lugar de harina normal.
- Añade unas rodajas de limón sobre el pollo antes de hornearlo para realzar el sabor a limón.
- Sírvelo con verduras al vapor o una ensalada para completar la comida.
- Si prefieres una salsa más cremosa, añade una cucharada de mantequilla, nata o leche evaporada a la salsa de limón.
La Receta de Pollo al Limón es un plato sencillo pero delicioso, perfecto para cualquier día de la semana. El uso del limón le da al pollo un sabor ácido y refrescante que es a la vez saludable y sabroso. Sírvelo con tus guarniciones favoritas y disfruta de una comida deliciosa.
Tus opiniones y comentarios son siempre bienvenidos.