Menú del 19 al 25 de junio

Tanto si quieres empezar a llevar un estilo de vida más sano, como si quieres mantener una dieta equilibrada o simplemente buscar inspiración para tus comidas, mi menú del 19 al 25 de junio está aquí para guiarte. He incluido una variedad de alimentos integrales, proteínas, cereales ricos en fibra, frutas y verduras y grasas saludables. Si vives en un sitio donde el calor aprieta, adapta el menú y no olvides hidratarte bien.

Lunes:

Desayuno: Receta de Desayuno hecho en la noche. Servido con tostadas integrales.
Comida: Filete de salmón al horno en una cama de mandarinas o naranjas y cubierto de miel, sirope de agave y orégano y puré de patatas casero.
Merienda: Un puñadito de almendras y una manzana.
Cena: Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas.

Martes:

Desayuno: Copos de avena con bebida de almendras, cubiertos con rodajas de plátano, nueces y una pizca de canela.
Comida: Salteado de verduras con tofu, servido sobre espaguetis integrales.
Merienda: Palitos de zanahoria con hummus.
Cena: Ensalada de espinacas con pollo a la plancha, tomates cherry, pepino y un aliño ligero de vinagreta.

Miércoles:

Desayuno: Tostada de pan integral con aguacate y tomate.
Comida: Brochetas de gambas a la plancha con espárragos a la plancha y quinoa.
Merienda: Yogur griego con un poco de granola y fresas troceadas.
Cena: Crema de manzana al curry con zanahoria y naranja con una guarnición de brotes verdes.

Jueves:

Desayuno: Tostada integral con queso crema y fruta de temporada.
Comida: Merluza al horno.
Merienda: Un puñado de frutos secos variados y melón.
Cena: Wrap de lechuga romana con verduras, atún de lata y salsa de mostaza y miel.

Viernes

Desayuno: Smoothie hecho con espinacas, plátano, bebida vegetal y una cucharada de mantequilla de cacahuete.
Comida: Espaguetis de calabacín con tomates cherry, pepino, queso feta y aliño de hierbas y tomate frito.
Merienda: Pepino en rodajas con un poco de salsa de yogur griego.
Cena: Aguacate relleno de ensalada y gambas con mayonesa casera.

Sábado:

Desayuno: Crepes caseros de harina integral con fruta y sirope de arce.
Comida: Falafel al horno con pan de pita integral, verduras variadas, tomate y salsa tzatziki (receta casera)
Merienda: yogur y fruta de temporada.
Cena: Gazpacho de fresas y tortilla de champiñones.

Domingo:

Desayuno: Copos de avena con bebida vegetal, frutos secos y frutos rojos.
Comida: Cuscús de coliflor salteado con verduras, atún, manzana y frutos secos.
Merienda: Un plátano y un puñado de anacardos.
Cena: Hamburguesa de salmón con patatas al horno y salsa casera ali oli.

Recuerda adaptar el tamaño de las raciones a tus necesidades y preferencias individuales. Cambia recetas según tus gustos y no dudes innova. También aprovecho para comentarte que es importante consultar a un/a nutricionista si lo que buscas es perder o ganar peso, a mi me vino genial para conseguir bajar unos kilos antes de una operación de rodilla.

Tus opiniones y comentarios son siempre bienvenidos.