En esta ocasión, siguiendo la idea de mi receta anterior: bami, me adentraré en un nuevo viaje deliciosamente diferente. Me encanta probar recetas del mundo, de dos o más países, fusionadas en un solo plato En esta entrada te hablo sobre la tendencia de la gastronomía híbrida.
Cuando se trata de explorar la cocina mundial, puede que Holanda no sea el primer país que te venga a la mente. Mi suegra es holandesa y he tenido la suerte de probar el bami en su casa, un plato sabroso que combina a la perfección las influencias de los sabores indonesio y holandés. En esta entrada, te invito a embarcarte en un viaje gastronómico en el que sin salir de casa podremos transportarnos a otro lugar.
