23 de marzo de 2023

Nuestra cocina es célebre por la riqueza y diversidad de sabores y por la gran variedad de platos que podemos encontrar en todo el país. Uno de estos manjares son las torrijas, un dulce clásico que se suele consumir durante la Semana Santa. Las torrijas son un plato dulce y goloso que se elabora remojando rebanadas de pan en leche, sumergiéndolas después en huevo antes de freírlas y rebozarlas en azúcar y canela o miel. En esta entrada, comparto mi receta para hacer torrijas, junto con algunos datos interesantes sobre este famoso dulce español.